À propos de Jacky |
JACKY MAUDUIT
Jacky Mauduit est traducteur, ancien professeur et cuisinier, naturalisé suédois, né le 20 mai 1953 à Ligueil, en France. CURRICULUM VITæ I finished my studies at Växjö University in June 2004 and continued with courses in ethnogastronomy at the University of Umeå and commercial law at the Baltic Business school of Kalmar, Sweden. I wrote my dissertation, “analyse de traduction d´extraits choisis dans Den svenska julboken de Jan-Öjvind Swahn” defended it and passed with distinction. I have a professional degree in the field of education and I have been working as a teacher in a grammar school in Kalmar for 18 years. Olof Eriksson, Professor in French My special interests are sports, nature and cooking SEK 1,5/word or EUR 0,15/word Internet, Microsoft Word, Excel, Power Point. Associate member of SFÖ, the Swedish Association of professional Translators, http://sfoe.se/ member of FIT–IFT, Féfération Internationale des Traducteurs – International Federation of Translators. |
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Coordonnées
0480 – 36330/36331 Köksansvarig / Lärare / Översättare Responsable de cuisine / Professeur / Traducteur http://Jackytranslation.blogspot.com
Service de traduction du français vers le suédois et vice versa Langues étrangères appliquées, mention Traduction spécialisée suédois/français Traducteur – Professeur - Cuisinier Norrgårdsgatan 10, 39237 Kalmar No de tel. privé: +46(0)480 25421 / No de tel. portable: +46(0)738010058 Mailto:[email protected] Page Web: www.sfoe.se - http://jackytranslation.blogspot.com
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Om mig:
BAKGRUND för Jacky Mauduit • 4½ år högskolestudier som validerar 277½ högskolepoäng och resulterade i lärarexamen, filosofie kandidatexamen B.A. och magisterexamen M.A. på magisterprogrammet i facköversättning • 5 år som frilansande översättare mellan åren 2005 -2010 och medlem av SFÖ - Sveriges Facköversättarförening • 18 år i befattning av yrkeslärare resp. gymnasielärare inom den livsmedelstekniska linjen resp. hotell- och restaurangprogrammet där jag undervisat i livsmedelsteknik, yrkesräkning, fackfranska och arbetslivsorientering resp. varmkök, gastronomi, matlagningsteori, metodmatlagning, bagerikunskap, livsmedelshygien och livsmedelskunskap • 1 år som utredare på GY förbundet i Kalmar som resulterade i en KY utbildning rörande matkultur, handledarutbildning (15hp) och yrkesdidaktik på C nivå (15hp) samt handledarpärm för lärarstudenter inom den verksamhetsförlagda utbildningen • 2 år som kökschef och köksmästare samt PBI (person med betydande inflytande i bolaget) mellan åren 2007 och 2009 på Eden´s i Karlskrona, Bredviken restaurang i Figeholm, Paradise restaurang i Norrköping och Verandan inom Palace gruppen i Kalmar • 1 år som köksansvarig på Stora Frögården (storafrogarden.se) • 13 års arbetslivserfarenhet, mellan åren 1972 och 1982 samt 2002 och 2006, i befattning av kock bl a på Operakällaren i Stockholm, 1:e kock, chefskock och livsmedelsarbetare [email protected] http://www.sfoe.se http://Jackytranslation.blogspot.com I slutet av 60-talet gick Jacky på restaurangskolan i Tours i Frankrike och började sin restaurangkarriär med sommarjobb i köket på Hôtel Duguesclin i Mont-Saint-Michel i Engelska kanalen. Har sedan jobbat på Grand Hôtel du Parc i Villars-sur-Ollon och Hôtel des Bergues i Schweiz. Med avsikt att göra karriär i restaurangkejdan ”Les Grandes Tables du Monde” Tradition & Kvalitet fick han anställning på Operakällaren i Stockholm och Hôtel Savoy i Malmö. Sedan beslutade han sig att flytta till Paris en vända med flickvännen men återvände till Lund för att arbeta på Hotell Lundia. Karriären avslutades i början av 80-talet på Hotell Witt respektive Halltorp Gästgiveri. 1983 började han en lärarkarriär som varade 19 år efter utbildningen på Lärarhögskolan i Malmö. Han slutade som lärare eftersom han hävdade att han inte längre orkade utbilda folk. I mitten av 2000-talet skaffade han sig en Masterutbildning vid Växjö universitet för att börja arbeta som översättare samtidigt som han fortsatt arbeta inom restaurangbranschen.
JACKY MAUDUIT
Jacky Mauduit est traducteur, ancien professeur et cuisinier, naturalisé suédois, né le 20 mai 1953 à Ligueil, en France. BIOGRAPHIE Né à Ligueil en Indre et Loire, d'une famille de tradition ouvrière, il a grandit dans sa Touraine natale. Il a un frère et une sœur ainés et possède les nationalités française et suédoise. Il habite à Kalmar aux bords de la Baltique depuis 1973 et a été naturalisé suédois en 2002. Avant de se lancer dans l'enseignement, Jacky Mauduit était cuisinier en France, en Suisse puis en Suède. Ayant travaillé pendant 18 ans dans deux lycées suédois, il a arrêté ce métier car il affirme qu'il ne parvenait plus à tenir une classe, se lança ainsi dans des études universitaires. Vivant en union libre depuis 1973 avec l'ethnologue Barbro Johnsson, il devint traducteur indépendant tout en étant resté cuisinier. CARRIÈRE Sa carrière en restauration débute en 1971, travaillant en France, en Suisse et en Suède. Il obtient en 1983 son certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement technique à l'école normale de Malmö en Suède afin d'enseigner les dix-huit années à venir.En 2004, il passe son mastère "Filosofie magisterexamen" en langues étrangères appliquées, mention traduction à l'Université de Växjö en Suède "Linné universitetet". Dès lors, Jacky Mauduit se met à la traduction en 2005 tout en pratiquant le métier de cuisinier. CARRIÈRE EN RESTAURATION ANNÉES 1970-1980 1970 : Hôtel de la côte Basque stagiaire 1971 : Hôtel Duguesclin au Mont Saint Michel commis de cuisine 1971 : Grand Hôtel du Parc à Villars-sur-Ollon Suisse commis de cuisine 1972 : Hôtel des Bergues à Genéve 1er commis-entremétier 1973 : Restaurant de l'Opéra Tournant Traditions & Qualité Stockholm 1974 : Hotell Lundia à Lund Cuisinier 1974-1978 : Hotell Witt à Kalmar Sous-chef 1979-1981 : Hôtellerie d'Halltorp Halltorp Gäsgiveri Öland Second de cuisine CARRIÈRE DANS L'ENSEIGNEMENT 1982 : Lycée Stagnelius et Formation Continue à Kalmar Stagneliusskolan resp. "AMU-center" Professeur de cuisine, intérim 1982-1983 : École Normale de Malmö Certificat d'Aptitude au Professorat 1983-1990 : Lycée Stagnelius Kalmar Professeur de Cuisine ANNÉES 1990 1990-2001 : Lycée Jenny Nyström Jenny Nyströmsskolan Kalmar Professeur ANNÉES 2000 2001 : Étudiant Formation continue 2001-2003 : Fil.Kand. "Bachelor of Arts in French" Licence ès Lettres 180 ECTC (crédits européens)École Supérieure de Kalmar 2004-2005 : Fil.Mag. "Master of Arts" Mastère en Langues étrangères appliquées, mention traduction à l'Université de Växjö en Suède Linné universitetet CARRIÈRE DANS LA TRADUCTION 2005-2009 : Traducteur indépendant 2007-2009 : Chef cuisinier ANNÉES 2010 2010-2011 : Traducteur indépendant 2010-2011 : Responsable en cuisine Stora Frögården en Suède Ce document provient de « http://fr.wikipedia.org/wiki/Utilisateur:Jacky_Mauduit ». •